Uncategorized

Whey Protein

من المكملات الغذائيه التي لا غني عنها لدي العديد من لاعبي بناء الاجسام بدون اكتساب اي دهون
الوي بروتين” (مصل اللبن) مكمل في غاية الروعة نقي

بنسبة 100%,   متكون من اللاكتالبيومين واللاكتوفيرين ذو النشاط المضاد للميكروبات والمقوي للجهاز المناعي و يحتوي أيضا من (السلسلة الثلاثية الفرعية للأحماض الأمينية ( إل لوسين , إل أيسوليسين , إل فالين والسيستين وهو حمض أميني غير أساسي تساعد جرعاته المحدودة على تسريع عملية الحرق وامتصاص الغذاء مما جعله يمد الجسم بأعلى قيمة بيولوجية , كما أنه غني بالمعادن ومضادات الأكسدة ويقلل مستوى الدهون بالجسم ويزيد من حجم الكتل العضلية.
الواي من شرش الحليب الذي يتكون من(92% ماء – 6.5 لاكتوز – 0.9بروتين -0.2فيتامينات واملاح ودهون مذابه) وينتج من عملية تحويل الحليب الى الجبنه. اهميته:
يزودك بما تحتاجه من الاحماض الامينيه اللازمة لبناء الانسجة العضلية.
يحسن من الاداء في التمرين بصورة سليمة وامنة كما يقوي مناعة الجسم
مميزاته:
كما نعلم انه يوجد العديد من مصادر البروتين مثل (اللحوم – السمك – البيض -و………)
يتميز عنهم للاتي:
1- بالقيمة البيولوجية العالية
2- سرعة الهضم والامتصاص من45 الي 60 دقيقة
3- سهولة تناوله
* فهو خليط متوازن من الاحماض الاميني الاساسيه وغير الاساسية
 * من اكثر مصادر البروتين احتواءا على الاحماض الامينيه المتشبعة(BCAA)
* مصدر مهم للاحماض الامينية الغنية ب عنصر الكبريت (methionine و cysteine)
و حمضcysteine له دور هام جداحيث يحتاجه الجسم لبناء glutathione المهم للجهاز المناعي وكذلك يعمل كمضاد للأكسده.
* غني بالكلوتامين المهم للحفاظ علي الكتلة العضلية المكتسبة.
* يحتوي علي الكالسيوم الهام لبناء عظام قوية ولقد اثبتت الدراسات ايضا اهمية الكالسيوم في التقليل من ترسيب الدهون (حيث ان عند انخفاض مستويات الكالسيوم تفرز الغده الجار درقية هرمون يعمل على ترسيب الدهون).
* فيه نسبه متنوعة من فيتامينات A, C, B1, B2, B3, B5, B12 وحمض الفوليك
 انواع الوي بروتين:
– الوي بروتين المركز (WPC): 
بعد القيام بعملية ترشيح السوائل من شرش الحليب ومعالجته عند درجة حرارة معينه للتخلص من ال لاكتوز والدهون والكوليستيرول ينتج البودر
الوي المركز نسبة البروتين فيه 80% مع قليل من اللاكتوز والدهون.
بروتين المعزول(WPI
المركز
وتكون نسبة البروتين فيه 90 ال 95% وخال من اللاكتوز والدهون
اسرع في الهضم والامتصاص من المركز

3-
IonExchanged Protein Isolates
يتم عزله بواسطة شحنات كهربائية
نسبة البروتين تصل الي 98%
4-
Hydrolyzed  Whey Peptide )HWP 
واي معزول او مركز ولكنه يتميز بروابط بيبتيد قصيرة

(سهل ذوبانه وتحليله في الماء وسريع الامتصاص)
جرعاته واوقات تناولها:
3مرات يوميا 30جرام لكل مرة
قبل الفطور او بين الوجبات
وبعد التمرين مباشرة
وامن عند استخدام الجرعات الموصي بها
اشهر منتجات
الوي والتي حققت ابهر النتائج واعلى المبيعات:
1-   واي بروتين من EAS
2-   واي بروتين من Twin lab  
3-   واي ادفانسد Advanced
4-   واي بروتين منOptimum

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق

تم إكتشاف مانع الاعلانات في متصفحك .. !

عزيزي الزائر .. فضلا وليس آمرا قم بإيقاف مانع الاعلانات .. فـ العائد المادي الضئيل يساعد علي استمرار الموقع .. شكرا لتفهمك :)